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Schnell gekocht, raffiniert gewürzt, klar beschrieben. Für jede Ernährungsweise – mit Nährwert-Hinweisen und Reste-Tipps.
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Saisonale Highlights: März–Mai setzen wir auf Spargel, Bärlauch und frische Kräuter. Sommerlich wird’s mit Tomaten, Zucchini und Beeren – leicht, bunt, vitaminreich.
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Beliebt & schnell
- Zitronige Linsenpasta · 25 Min · leicht · cremig, proteinreich
- Ofen-Gemüse mit Kräuterquark · 30 Min · leicht · familienfreundlich
- Tofu-Erdnuss-Bowl · 20 Min · mittel · vegan, sättigend
- Lachs mit Zitronenbulgur · 30 Min · mittel · omega-3
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- Salz im Blick
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So entwickeln wir Rezepte
- Mehrfach getestet in Haushaltsküchen – klare Mengen und Ersatzoptionen
- Orientierung an DGE-Empfehlungen: Gemüsebetont, ballaststoffreich
- Allergenhinweise für Nüsse, Gluten, Milch u. a.
- Praxisfokus: wenige Töpfe, Resteverwertung, saisonale Verfügbarkeit
Wir arbeiten mit Oecotrophologinnen zusammen, prüfen Nährwerte grob und ergänzen Hinweise für bewusste Portionierung. So bleiben Rezepte alltagstauglich und genussvoll.
Community-Lieblinge
- Ofen-Gnocchi mit Paprika · 4,9/5
- Hafer-Bananen-Pancakes · 4,8/5
- Tomaten-Mozzarella-Dinkelpasta · 4,8/5
„Die 20-Minuten-Rezepte retten uns nach Feierabend.“ – Marta M., Köln